01 — その日に直した例営業中に困ったことを、その日のうちに

8/9	18:52 品切れが混ざった注文が断られた → 19:38「送れる品だけ送り、送れなかった品を知らせる」に
8/7	「人数を必ず入れたい」→ その日に、空いた席では人数を聞くように
8/19→8/20	お客様のQR注文が0件になった → 翌日に原因3つを直し、本物の画面を自動で試す監視まで入れた
8/20	スタッフ画面に新しいメニューが出ない → 16:17に修正、16:34に全カテゴリ自動反映
8/22	11:39 飲み放題の送る前の確認画面 → 12:42 並びをメニュー順に
9/23	焼鳥の塩とたれを1行にまとめた案を店主が確認して本番へ

02 — 直し方出す前に確かめ、戻せるようにしてから

確かめる	文字の誤りの検査、スマホの幅（320〜412px）での見え方、試験席での実際の注文と取消
戻せる	変える前に必ず控えを取る。番号（ハッシュ）で本番と同じか確かめる
記録	何をなぜ変えたかを毎回記録（引き継ぎ記録）
監視	本物のお客様画面を5分ごとに自動で試す。毎日、試験席で注文から会計まで通す

03 — 作り専用の機械は使わない

動く場所	ブラウザだけ。スマホ・PC・タッチディスプレー、今ある機械で動く
厨房	店のWindows PC 8台が、電源を入れると厨房の画面を自動で開く
速さ	注文・タイマー・呼鈴は押した瞬間に全画面へ（WebSocket）。何秒かおきに問い合わせる作りにしない
オーダーメード	店に合わせて画面も動きも変えられる。いらない機能はあえて付けない